创意城市·美食之都·成都，让味蕾每天都有新体会
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火辣辛香的麻婆豆腐、质地软嫩的夫妻肺片、韧性十足的担担面。热气腾腾的麻辣火锅……成都的美食似乎说也说不完。作为川菜的发源地，美食是成都一张闪亮的名片。2010年2月，成都获得联合国教科文组织“美食之都”的称号，这是亚洲首个获此殊荣的城市。大家常见的味道有甜、酸、苦、辛、咸，共5种。而川菜的厉害之处就在于它可以在5种味道里……加减乘除开方开根号求导解方程（误）发展出23种复合味道！6000种菜肴，形成了筵席菜、大众便餐菜、家常菜、火锅和小吃五大门类。你别看这几类菜系好像哪里都有，但是要想做到川菜的独特口味，还真！不！简！单！拿随处可见的几个成都美食说说吧。
责编：侯兴川
